आपका खाना "एथनिक" नहीं है। यह तो रात का खाना है।
हर बड़ा कैलोरी ऐप बर्गर और प्रोटीन बार पर सीखा है। Ethno Cal व्यंजन से शुरू होता है — दुनिया भर का घर का खाना। थाली की फोटो लें, हम व्यंजन, असली रेसिपी और ईमानदार आँकड़े ढूँढ देंगे।
एक मुफ़्त फ़ोटो स्कैन। न खाता, न कार्ड — साइन अप तभी करें जब यह उसके लायक लगे।
तीन रसोइयाँ
पेरू
रोसा ने जो भी ट्रैकर आज़माया, उसने उसके लोमो साल्टाडो को "बीफ़ स्टर फ्राई, विविध" में डाल दिया और उसी थाली के चावल और फ्राइज़ को अनदेखा किया। हफ़्ते भर में उसने लॉगिंग छोड़ दी।
एथ्नो कैल व्यंजन और उसकी असली रेसिपी पहचानता है — चावल, फ्राइज़ समेत — और दिखाई देने वाले भरोसे के साथ ईमानदार आँकड़े दर्ज करता है। एक फ़ोटो, काम ख़त्म।
भारत
प्रिया का खाना एक थाली है: दाल, रोटी, चावल, सब्ज़ी। पश्चिमी ऐप उससे हर रात चार "कस्टम फ़ूड" दर्ज करवाते थे — और फिर भी घी ग़लत निकालते थे।
थाली की एक फ़ोटो। एथ्नो कैल हर चीज़ देखता है, घर की दाल को रेस्तराँ की दाल से अलग पहचानता है, और एक सुधार के बाद उसकी माँ की रेसिपी याद रखता है।
नाइजीरिया
जोलॉफ़ "टमाटर चावल" नहीं है। धुएँदार पार्टी जोलॉफ़, तला केला, चिकन — अदाएज़े ने जो भी डेटाबेस आज़माया, किसी में ये थे ही नहीं, तो सब अंदाज़ा बन गया।
एथ्नो कैल में जोलॉफ़, दोदो और क्षेत्रीय विविधताओं के साथ 120+ व्यंजन पहले से हैं। अदाएज़े अपनी थाली स्कैन करती है और भरोसेमंद आँकड़े पाती है।
हमेशा की तरह खाइए। थाली की फ़ोटो लीजिए, व्यंजन की पुष्टि कीजिए और खाने पर लौट जाइए। सुधार सहेजे रहते हैं, इसलिए कल और भी तेज़ होगा।
अपना पहला खाना स्कैन करें — मुफ़्त120+ पारंपरिक व्यंजनों का सँवारा हुआ डेटाबेस, क्षेत्रीय रूप से सटीक रेसिपी और मात्राओं के साथ। सिनिगांग सिनिगांग है — "सूप, विविध" नहीं।
हर स्कैन बताता है हम कितने आश्वस्त हैं। जब पक्का नहीं होता, तो हम कहते हैं और पूछते हैं — झूठी सटीकता नहीं।
अपनी दादी की दाल की मात्रा एक बार ठीक करें। आगे का हर स्कैन आपका संस्करण इस्तेमाल करेगा।
English, Español, Português, Français, हिन्दी। "दाल मखनी और दो रोटी" लिखिए, हम समझ जाएँगे।
कोई भी अपनी दादी की सब्ज़ी को तौलता नहीं, और हम भी आपसे यह नहीं कहेंगे। Ethno Cal व्यंजन पहचानता है, असली रेसिपी इस्तेमाल करता है और एक ईमानदार, सुसंगत अनुमान देता है — साफ़ तौर पर अनुमान कहकर। हर दिन एक जैसे तरीक़े से लगाया गया अनुमान उस "सटीक" संख्या से बेहतर है जिसे कोई जाँच नहीं सकता। ऐसे रुझान जिन पर आप अमल कर सकें।
पूरी क़ीमत-सूची यहीं है, साइन-अप से पहले। कोई ट्रायल चुपके से पैसा नहीं काटता। सेटिंग्स से दो टैप में रद्द करें — हम गंभीर हैं।
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जब चाहें, सेटिंग्स से दो टैप में रद्द करें। आपका डेटा आपका ही रहेगा।
पेरूवियन, मैक्सिकन, कोलंबियाई, ब्राज़ीलियाई, भारतीय, फ़िलिपीनो, वियतनामी, चीनी, नाइजीरियाई, इथियोपियाई, लेबनानी और मोरक्कन — जहाँ फर्क पड़ता है वहाँ क्षेत्रीय रूपों के साथ।